味道不如服务的四季金沙厅

我觉得杭州凯悦的湖滨28也挺不错

确实找王勇亲自做应该不一样。其他高端中餐厅也一样，是不是主厨亲自做会有区别。

探店的话能，我觉得最好不要有太特别的安排，不然看不出正常的水平，很难横向的比较。